Ресторан в Мурманске по индивидуальному проекту «Gaston»
Уникальная синергия северной кухни и необычной природы заполярного круга, выраженной в интерьере и мебели по индивидуальным эскизам.
«Место, где каждое блюдо — открытие, каждый вкус — приключение, а каждая история — запечатлённая мудрость неведомых далей северных просторов.»
Ресторан Gaston расположен на первом этаже гостинично-делового центра «Арктика» в Мурманске. ГДЦ «Арктика» – визитная карточка города и самое высокое здание за полярным кругом (18 этажей).
Дата открытия: 21 декабря 2023 года.
Ресторан имеет 2 входа для разделения потока посетителей: можно попасть со стороны улицы или спуститься из номера отеля Azimut.
В основе концепции блюда северной кухни. Интерьер отражает уникальность региона и особенности его ландшафта. Все пространство оформлено в светлых оттенках с темными акцентами. Нет ничего кричащего. Необычная природа крайнего севера подчеркнута отсутствием зелени в ресторане.
Специально для Gaston команда Ресторации создала наполнение пространства по индивидуальным эскизам. Под заказ выполнили открытую кухню, барную стойку, станцию официанта, диваны, столы, двери, перегородки, полки с зеркалами для санузлов. В каждой мелочи сохранили эксклюзивность.
Использовали натуральные материалы: дерево, камень, рогожка.
Настоящий wow-эффект производит подвесной деревянный потолок, изготовленный по запросу дизайнера.
Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест и разделён на несколько зон, в одной из которых расположена открытая кухня и большой открытый бар. Вдоль открытой кухни находятся посадочные места для гостей, которые могут понаблюдать за процессом приготовления блюд.
Стоит отметить мощную вытяжку, которая поглощает все запахи с кухни и не дает им распространиться по ресторану.
